Тофу — це соєвий сир, без сумніву, добре знайомий усім вегетаріанцям. Це не тільки чудове джерело білка, але й смачне ситне доповнення до багатьох страв.
Соєвий сир (тофу) не містить тваринних білків і жирів. Цей рецепт червоного тофу відомий у Китаї понад 300 років. Його називають маринованим тофу, його смак схожий на смак сиру з цвіллю й має схожий специфічний запах. Такий тофу не їдять як самостійна страва — він використовується тільки як приправа або додатковий інгредієнт до інших страв, він добре поєднується з овочами. У Китаї його люблять вживати ще й як інгредієнт для "бутерброду", поклавши часточку тофу між двома булочками, приготованими на парі.
Спробуйте приготувати методом смаження з помішуванням у волоці баранину або яловичину з червоним тофу, додавши щіпку коричневого цукру та трохи соєвого соусу. Окремо обсмажте гриби муер і подавайте їх разом із бараниною.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Morinaga |
| Країна виробник | США |
| Тип | Соєві сири |
| Користувальницькі характеристики | |
| Бренд | Morinaga |
| Білки | 6.6 |
| Вага нетто | 349 |
| Жири | 3 |
| Калорійність (ккал) | 61 |
| Країна виробника | США |
| Склад продукту | Соєве молоко (фільтрована вода і соєві боби), ізолят соєвого білка, глюконо-дельта-лактон, хлорид кальцію |
| Термін придатності (міс.) | 12 місяців |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +8°C |
| Паковання | Тетрапак |
| Штрих код | 085696608044 |
- Ціна: 225 ₴
