Желе з трави Туан Пхат Суонг Сао 50 грамів

Трав'яне желе ( Grass jelly) — десерт, що трапляється в їжу в Китаї, на Тайвані та в країнах ЮВА. 

 Звичний нам желатин тут не вподобаний — зроблене з нього желе занадто швидко розповзається на жарі.

Як і агар-агарове желе, трав'яне теж виходить не липке та тягуче, як із желатину, а «ломке» й крихке і водночас дуже легке.

Походження трав'яного желе повністю рослинне та натуральне. До того ж воно вважається дуже корисним для здоров'я й має «охолоджувальний» ефект у спеку.  

Його можна застосовувати в різних коктейлях, більшою мірою для краси. Також можна додавати в молоко, сік або йогурт, желе корисне, містить багато вітамінів