Лонган (Лам Яй) сушений Хунг Єн — екзотичний китайський фрукт

Лонган (Лам Яй) — плід вічнозеленого лонган-дерева, поширеного в Китаї, Тайвані, В'єтнамі та Індонезії.

Шкіра в лонгана тонка та щільна, але насправді вона дуже легко зчищається. Колір лонгана варіюється від коричневого до жовтувато-червоного, м'якоть напівпрозора, біла або рожева. Соковита м'якоть лонган має солодкий, соковитий, дуже ароматний смак, з виразним присмаком мускусу. На смак лонган схожий на лічі та взагалі, ці два фрукти дуже схожі. Як і китайські лічі, плід лонган містить тверде темно-червоне або чорне насіння. Лонган росте гронами на вічнозелених деревах, висота яких може досягати від 10 до 20 метрів.
Сезон врожаю: червень-август. Лонган росте переважно в північних районах Таїланду, у містечку Чіанг Мая і Ламфун.

Батьківщиною Лонга є або землі на захід від Бірми, або зона походження літчі в Китаї. Саме в цих регіонах вони вирощуються у великих масштабах. Лонган має ще одну назву — "longyan" — яке по-китайськи означає "очі дракона". Вважається, що лонган спочатку вирощується в Південній Індії та на острові Шрі-Ланка.

Лонган продаються як виноград, гроноди. Шкіра стиглого фрукта має бути щільною, тріщини шкірки неможливі. Більш зрілим вважається не той лонган, який щойно зірвали з дерева, а той, який уже трохи полежав на прилавку магазинів.

Longan Hung Yen, вироблений заводом Vu Phong, виготовляється з товстих і висушених пучків лонгану, що забезпечує вишуканий, солодкий і гнучкий смак, перед яким ви точно не зможете встояти, не випробувавши.

Основні ефекти:

   Це смачна, солодка та вишукана закуска, яка зробить вас незабутніми.

   Це незамінна їжа для господинь, які готують поживні страви для сім'ї: варять чай лонган, суп із тушкованою куркою, варлять варення.

   Використовується для замочування вина: вино Лонган має особливий вишуканий смак і дуже корисне для здоров'я.

   Як цінний засіб для народної медицини: у разі втрати пам'яті, аритмії, анемії, безсоння.

   Великий подарунок на повернення додому для бабусь і дідусів, батьків, родичів